Der beste Kochkurs in Barcelona 2026
Vom kultigen La Boqueria-Markt auf den Tisch | Lernen Sie die Geheimnisse von Paella und Sangria kennen | Kleine Gruppe
Es werden Ihnen noch keine Kosten in Rechnung gestellt.
Über den Kochkurs in Barcelona
Nehmen Sie an unserem erstklassigen Paella-Kurs teil und lernen Sie alle Tipps für die Zubereitung der perfekten Paella. Besuchen Sie den Markt La Boqueria und wählen Sie die perfekten Zutaten für Ihr Gericht aus. Entdecken Sie unter fachkundiger Anleitung berühmte spanische Gerichte und lernen Sie, wie man traditionelle Sangria und Desserts zubereitet. Nehmen Sie die Rezepte mit nach Hause, probieren Sie Ihre Kreationen und erleben Sie eine großartige spanische Küche.
Entdecken Sie einen der berühmtesten Märkte Spaniens auf der La Rambla und wählen Sie die frischen Zutaten für Ihr Kocherlebnis aus. Schlendern Sie über den Markt und besuchen Sie einige der 330 Stände mit den besten lokalen Produkten!
Mit leerem Magen kann man nichts tun! Probieren Sie eine Auswahl an Käsesorten und bereiten Sie einen erfrischenden Sangria zu, bevor Sie mit Ihrem Küchenchef Paella kochen!
Schnapp dir eine Schürze und hilf deinem Koch. Erhalten Sie eine Aufgabe und helfen Sie beim Schneiden, Rühren oder Würzen! Bereite vegetarische und Meeresfrüchte-Paella zu, lerne neue Freunde kennen und genieße dein handgefertigtes Gericht.
Sie erhalten ein Exemplar der Rezepte und können versuchen, alles, was Sie bei diesem einzigartigen Erlebnis in Barcelona gelernt haben, nachzukochen.
Der beste Kochkurs, an dem ich je teilgenommen habe! Der Chefkoch war sehr engagiert und hat uns alles im Detail erklärt. Es war sowohl eine lehrreiche als auch eine lustige Erfahrung. Ich habe gelernt, wie man Meeresfrüchte zum Kochen vorbereitet, und mit dem Originalrezept kann ich hoffentlich zu Hause Paella nachkochen. Der Sangria war großartig, und ich habe neue Freunde gefunden. Ich kann diesen Kurs wirklich empfehlen!
Wow, von Anfang bis Ende! Alles war so gut organisiert, und ich fand es einfach toll. Der Besuch auf dem Markt La Boqueria war einzigartig, und ich bin froh, dass unser Reiseleiter uns dorthin mitgenommen hat. Der Unterricht wurde gut erklärt, und wir hatten viel Spaß. Da ich Vegetarierin bin, war ich froh, dass wir zwei Gerichte kreieren konnten, eines mit Meeresfrüchten und eines nur mit Gemüse, das definitiv das beste war, das ich je gegessen habe. Super durchdacht!
BESCHREIBUNG
Kochkurs Barcelona
- La Boqueria Einführungstour (abhängig von den Öffnungszeiten des Marktes La Boqueria)
- Spaziergang durch die Altstadt von Barcelona
- Tapas
- Anzeige der Paella-Küche und interaktive Anweisungen
- Sangria-Mischkurs
- Hausgemachte Paella de Marisco
- Rezepte (zugänglich über QR-Code)
- Alle Speisen und Getränke
RUNDGANG & MARKTBESUCH
Treffen Sie sich mit Ihrem Chefkoch und Reiseleiter für den Tag im Viertel El Born. Beginnen Sie Ihre Tour mit einem Spaziergang durch die engen Gassen und hören Sie interessante Geschichten über Barcelonas Geschichte. Gehen Sie zum berühmten Markt La Boqueria, der aus dem 13. Jahrhundert stammt, und kaufen Sie die besten Zutaten für Ihre Paella. Machen Sie eine kurze Pause, während Ihr Koch die besten Zutaten für die Paella auswählt, und nutzen Sie die Zeit, um über den Markt zu schlendern und die verschiedenen Produkte zu genießen. Sie können Käse, den berühmten iberischen Schinken oder ein wahres Aphrodisiakum wie Austern probieren oder kaufen!
LECKERE TAPAS UND SANGRIA-ZUBEREITUNG
Gehen Sie zu Fuß weiter und erreichen Sie Ihre Küche und den Essbereich, wo Sie eine köstliche Paella zubereiten werden. Alles, was Sie für den Kurs brauchen, ist vorhanden, von den Zutaten bis zur Ausrüstung. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, probieren Sie eine Auswahl an Käse und Tapas und lernen Sie, wie man Sangria mischt. Wussten Sie, dass das Sangria-Rezept mehr als 2.000 Jahre alt ist? Man geht davon aus, dass die Römer den Tafelwein mit Gewürzen, Kräutern und Früchten mischten, also mit allem, was ihnen in die Hände fiel, um den nicht so guten Geschmack des Weins zu verändern. Dieses Rezept wird heute in Perfektion zubereitet, und wir sind sicher, dass es auch Ihr neuer Favorit werden wird.
BEHERRSCHEN SIE DIE KUNST DER PAELLA UND PROBIEREN SIE IHRE KREATION
Nach der Sangria-Erfrischung ist es Zeit, mit dem Kochen zu beginnen. Das Tolle an dieser Tour ist, dass Sie nicht nur bei der Zubereitung zuschauen, sondern auch mithelfen, indem Sie Zwiebeln schälen, Paprika schneiden oder Muscheln putzen. Es gibt noch viele andere Aufgaben, und jeder in Ihrer kleinen Gruppe wird etwas zu tun haben. Am Ende sitzen Sie mit neuen Freunden am Tisch, essen köstliche Paella und trinken fantastischen Sangria. Denken Sie daran, den QR-Code auf dem Tisch zu scannen, um zu den Originalrezepten zu gelangen!
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Fakten über Paella
- Die Paella wurde nach der speziellen Pfanne benannt, in der sie zubereitet wird, der Paellera, einer flachen runden Pfanne mit zwei Griffen.
- Die ersten Aufzeichnungen über Paella stammen aus dem 18. Jahrhundert, aber die Menschen kochten sie schon lange vorher.
- Dieses einfache Gericht, das seit Generationen weitergegeben wird, besteht aus Reis, Olivenöl und Gemüse als Hauptzutaten.
- Die leuchtend gelbe Farbe der Paella kommt vom Safran, einem besonderen Gewürz, das die Paella nicht nur färbt, sondern ihr auch einen einzigartigen Geschmack verleiht. Manchmal wird aber auch Kurkuma anstelle von Safran verwendet, weil es billiger ist.
- Socarrat ist die knusprige, leicht verbrannte Reiskruste, die sich am Boden der Pfanne bildet, wenn der Reis richtig gekocht ist. Sie gilt als ein Merkmal einer guten Paella.
GOOD TO KNOW BEFORE YOU GO
- Wir möchten nicht, dass Sie wichtige Informationen verpassen, daher bitten wir Sie, 10 Minuten früher am Treffpunkt zu erscheinen.
- Bei dieser Aktivität handelt es sich um einen interaktiven Paella-Kurs. Ihr bekommt verschiedene Aufgaben und helft bei der Zubereitung des Gerichts.
- Eine vegetarische Option ist verfügbar. Bitte informieren Sie Ihren Reiseleiter zu Beginn der Tour.
- Vor, während und nach dem Marktbesuch ist ein leichter Spaziergang erforderlich.
Meeting Point
Carrer de Lancaster, 8, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spanien.
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FAQ - Kochkurs Barcelona
Was sind die wichtigsten Arten von Paella?
Kann ich an einem Kochkurs teilnehmen, wenn ich Lebensmittelallergien oder Diätvorschriften habe?
Ist der Barcelona-Kochkurs für Kinder geeignet?
Werde ich im Kochkurs in Barcelona spezielle Rezepte lernen?
Gibt es in Barcelona kulinarische Touren, bei denen ich nicht kochen muss?
Was darf man in Barcelona nicht verpassen?
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Stadtrundfahrt mit dem Bus
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