Le meilleur cours de cuisine Barcelone 2026
De l'emblématique marché de La Boqueria à la table | Apprendre les secrets de la paella et de la sangria | Petit groupe
Vous ne serez pas débité pour l'instant
Cours de cuisine à Barcelone
Rejoignez notre cours de paella le plus apprécié pour apprendre toutes les astuces pour préparer une paella parfaite. Visitez le marché de La Boqueria et choisissez les ingrédients parfaits pour votre repas. Avec un guide expert, découvrez des plats espagnols célèbres et apprenez à préparer la sangria et les desserts traditionnels. Rapportez les recettes à la maison, goûtez vos créations et vivez une expérience gastronomique espagnole inoubliable.
Découvrez l'un des marchés les plus célèbres d'Espagne, situé à La Rambla, et sélectionnez les ingrédients frais pour votre expérience culinaire. Promenez-vous dans le marché et visitez quelques-uns des 330 stands qui vendent les meilleurs produits locaux !
Rien ne peut se faire l'estomac vide ! Dégustez une sélection de fromages et préparez une sangria rafraîchissante avant de rejoindre votre chef pour cuisiner une paella !
Prenez un tablier et aidez votre chef. Assumez une tâche et aidez à hacher, à remuer ou à assaisonner ! Préparez une paella végétarienne ou aux fruits de mer, rencontrez de nouveaux amis et savourez votre plat artisanal.
Recevez une copie des recettes et essayez de recréer tout ce que vous avez appris au cours de cette expérience unique à Barcelone.
ANNULATION GRATUITE JUSQU'À 24 HEURES À L'AVANCE !
Procédure de réservation simple et rapide !
Le meilleur cours de cuisine que j'ai suivi ! Le chef était très motivant et nous a tout expliqué en détail. C'était une expérience à la fois éducative et amusante. J'ai appris à préparer les fruits de mer pour la cuisine et, grâce à la recette originale, j'espère pouvoir recréer la paella chez moi. La sangria était excellente et je me suis fait de nouveaux amis. Je recommande vraiment ce cours !
Wow, du début à la fin ! Tout était si bien organisé, et j'ai tout simplement adoré. La visite du marché de La Boqueria était unique, et je suis heureuse que notre guide nous y ait emmenés. Le cours a été bien expliqué et nous nous sommes beaucoup amusés. Comme je suis végétarienne, j'étais heureuse que nous puissions créer deux plats, l'un avec des fruits de mer et l'autre uniquement avec des légumes, qui étaient certainement les meilleurs que j'aie jamais mangés. Super attentionné !
DESCRIPTION
Cours de cuisine à Barcelone
- Visite de présentation de La Boqueria (sous réserve des heures d'ouverture du marché de La Boqueria)
- Promenade dans la vieille ville de Barcelone
- Tapas
- Affichage de la cuisson de la paella et instructions interactives
- Cours de mélange de sangria
- Paella de marisco maison
- Recettes (accessibles par code QR)
- Toute la nourriture et les boissons
VISITE À PIED ET VISITE DU MARCHÉ
Rencontrez votre chef et votre guide pour la journée dans le quartier d'El Born. Commencez votre visite en vous promenant dans les rues étroites et en écoutant des histoires intéressantes sur l'histoire de Barcelone. Rendez-vous au célèbre marché de La Boqueria, qui date du XIIIe siècle, et achetez les meilleurs ingrédients pour votre paella. Faites une petite pause pendant que votre chef sélectionne les meilleurs ingrédients pour la paella et profitez-en pour parcourir le marché et apprécier les différents produits exposés. Vous pouvez goûter ou acheter des fromages, le célèbre jambon ibérique ou un véritable aphrodisiaque comme les huîtres !
DE DÉLICIEUX TAPAS ET LA PRÉPARATION DE SANGRIA
Poursuivez à pied et rejoignez votre cuisine et votre salle à manger, où vous créerez une délicieuse paella. Tout ce dont vous avez besoin pour le cours est fourni, des ingrédients à l'équipement. Avant de passer aux fourneaux, vous dégusterez une sélection de fromages et de tapas et apprendrez à préparer une sangria. Saviez-vous que la recette de la sangria a plus de 2 000 ans ? On pense qu'à l'époque romaine, les Romains mélangeaient le vin de table avec des épices, des herbes et des fruits, en fait tout ce qui leur tombait sous la main, pour changer le mauvais goût du vin. Aujourd'hui, cette recette est élaborée à la perfection et nous sommes sûrs qu'elle deviendra votre nouvelle préférée.
MAÎTRISEZ L'ART DE LA PAELLA ET DÉGUSTEZ VOTRE CRÉATION
Après un rafraîchissement à base de sangria, il est temps de commencer à cuisiner. L'avantage de cette visite, c'est que vous ne vous contenterez pas d'observer la préparation ; vous participerez également à l'épluchage des oignons, au découpage des poivrons ou au nettoyage des moules. De nombreuses autres tâches existent, et chaque membre de votre petit groupe aura quelque chose à faire. Au final, vous serez assis à table avec de nouveaux amis, vous dégusterez une délicieuse paella et vous boirez une sangria extraordinaire. N'oubliez pas de scanner le code QR sur la table pour accéder aux recettes originales !
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Faits concernant la paella
- La paella doit son nom à la poêle spéciale utilisée pour la cuisiner, appelée paellera, une poêle ronde et plate munie de deux poignées.
- Les premières traces de paella remontent au XVIIIe siècle, mais les gens la cuisinaient bien avant.
- Ce plat simple, transmis de génération en génération, est composé de riz, d'huile d'olive et de légumes.
- La couleur jaune vif de la paella provient du safran, une épice spéciale qui non seulement la colore mais lui donne aussi un goût unique. Parfois, on utilise du curcuma à la place du safran parce qu'il est moins cher.
- Le socarrat est la croûte de riz croustillante et légèrement brûlée qui se forme au fond de la poêle lorsque la cuisson est parfaite. Il est considéré comme une caractéristique d'une bonne paella.
GOOD TO KNOW BEFORE YOU GO
- Nous ne voulons pas que vous manquiez des informations importantes, c'est pourquoi nous vous demandons d'arriver au point de rencontre 10 minutes à l'avance.
- Cette activité est un cours interactif de préparation de paella. Vous aurez différentes tâches à accomplir et participerez à la création du plat.
- Une option végétarienne est disponible. Veuillez en informer votre guide au début de la visite.
- Une marche légère est nécessaire avant, pendant et après la visite du marché.
Meeting Point
Carrer de Lancaster, 8, Ciutat Vella, 08001 Barcelone, Espagne.
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FAQ - Cours de cuisine à Barcelone
Quels sont les principaux types de paella ?
Puis-je participer à un cours de cuisine si j'ai des allergies ou des restrictions alimentaires ?
Les cours de cuisine à Barcelone sont-ils adaptés aux enfants ?
Est-ce que j'apprendrai des recettes spécifiques lors des cours de cuisine à Barcelone ?
Existe-t-il des circuits gastronomiques à Barcelone où je n'ai pas besoin de cuisiner ?
Que ne faut-il pas manquer à Barcelone ?
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- Visite à pied
- Dégustation de tapas et de paella
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Accès prioritaire
Visite de la Sagrada Familia
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Visite de la ville en bus
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