2024 年巴塞罗那最佳烹饪课程
从标志性的博凯利亚市场到餐桌 | 学习海鲜饭和桑格利亚汽酒的秘诀 | 小型团队
关于巴塞罗那烹饪课程
参加我们的顶级海鲜饭课程，学习制作完美海鲜饭的所有技巧。参观博奎利亚市场（La Boqueria Market），为您的美食挑选完美的食材。在专家的指导下，探索西班牙名菜以及如何制作传统的桑格利亚汽酒和甜点。将食谱带回家，品尝自己的作品，体验一次美妙的西班牙美食之旅。
探索西班牙最著名的拉兰布拉市场（La Rambla），为您的烹饪体验挑选新鲜食材。在市场内漫步，参观 330 个摊位，购买当地最好的产品！
空腹不能做任何事情！品尝精选奶酪，准备清爽的桑格利亚汽酒，然后与厨师一起烹饪西班牙海鲜饭！
穿上围裙，协助你的大厨工作。你可以分配任务，帮助切菜、搅拌或调味！准备素食和海鲜西班牙海鲜饭，结识新朋友，享用自己亲手制作的菜肴。
您将收到一份食谱，并尝试重新制作您在巴塞罗那这次独特体验中学到的所有菜肴。
这是我上过的最好的烹饪课！主厨非常有感染力，向我们详细解释了一切。这是一次寓教于乐的体验。我学会了如何准备烹饪海鲜，有了原始食谱，我希望回家后能重新制作海鲜饭。桑格利亚汽酒很棒，我还结识了新朋友。我真心推荐这个课程！
哇，从头到尾！一切都安排得井井有条，我简直爱死了。参观 La Boqueria 市场很独特，我很高兴导游带我们去了那里。课程讲解得很好，我们玩得很开心。因为我是素食主义者，所以我很高兴我们可以制作两道菜，一道是海鲜，一道是蔬菜，这绝对是我吃过的最好吃的菜。超级贴心！
说明
巴塞罗那烹饪班
- 博奎利亚市场介绍之旅（视博奎利亚市场开放时间而定）
- 漫步巴塞罗那老城
- 小吃
- 海鲜饭烹饪展示和互动说明
- 桑格利亚调酒课程
- 自制海鲜饭
- 食谱（可通过二维码访问）
- 所有食品和饮料
步行游览和市场参观
在埃尔博恩（El Born）街区与厨师和导游会合。在狭窄的街道上漫步，聆听有关巴塞罗那历史的有趣故事，开始您的行程。前往可以追溯到 13 世纪的著名的拉博凯利亚市场（La Boqueria market），购买制作西班牙海鲜饭的最佳食材。在厨师为海鲜饭挑选最佳配料的过程中，您可以稍作休息，然后在市场中漫步，欣赏市场中陈列的各种产品。您可以品尝或购买奶酪、著名的伊比利亚火腿或牡蛎等真正的春药！
美味小吃和桑格利亚汽酒制作
继续步行，到达厨房和用餐区，您将在这里制作美味的海鲜饭。从配料到设备，课程所需的一切均有提供。在正式开始烹饪之前，您可以品尝精选的奶酪和小吃，并学习如何调制桑格利亚汽酒。您知道桑格利亚汽酒的配方已有 2000 多年的历史吗？据说在罗马时代，他们将餐酒与香料、草药和水果（基本上是他们手中的任何东西）混合，以改变葡萄酒不太好的味道。如今，这个配方已经制作得非常完美，我们相信它一定会成为您的新宠。
掌握海鲜饭的艺术，品尝自己的作品
喝完桑格利亚汽酒后，就可以开始烹饪了。这次游览的好处在于，您不仅可以观摩烹饪过程，还可以协助剥洋葱、切辣椒或清洗贻贝。还有很多其他任务，您所在小组的每个人都会有事可做。最后，您将与新朋友一起坐在餐桌旁，品尝美味的西班牙海鲜饭，喝上令人赞不绝口的桑格利亚汽酒。记得扫描桌上的二维码，获取原始食谱！
关于西班牙海鲜饭的事实
- 西班牙海鲜饭的名字来源于烹饪海鲜饭的特制平底锅，这种平底锅被称为 "paellera"，是一种扁圆形的平底锅，有两个把手。
- 海鲜饭的最早记录可以追溯到 18 世纪，但在那之前，人们就已经开始烹饪海鲜饭了。
- 这道世代相传的简单菜肴以大米、橄榄油和蔬菜为主要原料。
- 西班牙海鲜饭的亮黄色来自藏红花，这是一种特殊的香料，不仅能为海鲜饭增色，还能赋予海鲜饭独特的味道。不过，有时人们会用姜黄代替藏红花，因为姜黄价格较低。
- Socarrat 是指当海鲜饭煮得恰到好处时，在锅底形成的酥脆、略带焦味的米皮。它被认为是美味海鲜饭的特征之一。
GOOD TO KNOW BEFORE YOU GO
- 我们不希望您错过任何重要信息，因此请提前 10 分钟到达集合地点。
- 这项活动是一堂互动式海鲜饭制作课。您将承担不同的任务，帮助制作菜肴。
- 可选择素食。请在游览开始时告知导游。
- 在参观市场之前、期间和之后，需要进行轻度步行。
Meeting Point
兰开斯特街8号，老城区，08001 巴塞罗那，西班牙。
常见问题 - 巴塞罗那烹饪课程
西班牙海鲜饭的主要类型有哪些？
如果我对食物过敏或有饮食限制，我可以参加烹饪班吗？
巴塞罗那烹饪课程适合儿童吗？
在巴塞罗那烹饪课程中我能学到具体的食谱吗？
巴塞罗那是否有无需烹饪的美食之旅？
在巴塞罗那有什么不容错过的？
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- 专家导游
- 步行游览
- 品尝小吃和海鲜饭
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